Table of Contents
Bắc Giang là vùng trồng vải thiều lớn nhất Việt Nam, với sản lượng thu hoạch hàng năm phục vụ cả thị trường trong nước và xuất khẩu. Nhờ chất lượng quả ngon, vị ngọt thanh, cùi dày và hạt nhỏ, vải thiều Bắc Giang được nhiều thị trường quốc tế đón nhận.
Để đưa sản phẩm đến các quốc gia nhập khẩu, vải thiều cần được vận chuyển từ vùng trồng đến các cảng biển hoặc cảng hàng không theo quy trình logistics phù hợp. Việc tổ chức vận chuyển đúng thời gian, sử dụng phương tiện chuyên dụng và duy trì điều kiện bảo quản thích hợp góp phần giữ chất lượng trái vải trong suốt hành trình.
Tùy theo phương thức vận tải và thị trường đích, vải thiều thường được đưa đến các cảng và sân bay sau:
Đây là cửa ngõ xuất khẩu lớn của khu vực phía Bắc, thuận lợi cho các lô hàng vận chuyển từ Bắc Giang bằng đường bộ trước khi xuất khẩu bằng đường biển.
Đối với một số tuyến vận tải quốc tế, hàng hóa được vận chuyển đến cảng Cát Lái để kết nối với các tuyến tàu biển đi nhiều quốc gia.
Phù hợp với các tuyến tàu quốc tế đi châu Âu, Bắc Mỹ và nhiều thị trường khác.
Đối với các lô hàng cần giao nhanh hoặc xuất khẩu bằng đường hàng không, vải thiều được vận chuyển đến sân bay Nội Bài để tiếp tục hành trình quốc tế.
Vải thiều Bắc Giang được xuất khẩu đến nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ như:
Mỗi thị trường có những yêu cầu riêng về chất lượng, bao bì, truy xuất nguồn gốc và kiểm dịch thực vật.
Hoạt động vận chuyển vải thiều phục vụ nhiều nhóm khách hàng như:
Để đảm bảo chất lượng vải thiều trong quá trình vận chuyển, nhiều loại phương tiện được sử dụng tùy theo từng chặng.
Xe tải lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định từ vùng trồng đến kho hoặc cảng xuất khẩu, hạn chế quá trình mất nước và giảm nguy cơ hư hỏng.
Xe tải thùng kín thường được sử dụng cho các chặng ngắn hoặc vận chuyển từ điểm thu mua đến cơ sở đóng gói.
Đối với các lô hàng xuất khẩu bằng đường biển, container lạnh giúp duy trì điều kiện bảo quản trong suốt hành trình.
Đối với các thị trường yêu cầu thời gian giao hàng ngắn, vải thiều có thể được xuất khẩu bằng đường hàng không nhằm giữ độ tươi và chất lượng sản phẩm.
Vải thiều được thu hoạch đúng thời điểm để đảm bảo chất lượng và độ chín phù hợp.
Sau khi thu hoạch, quả được phân loại theo:
Nhiều lô hàng được làm mát trước khi đóng gói nhằm giảm nhiệt độ của quả, góp phần kéo dài thời gian bảo quản.
Vải thiều được đóng trong thùng carton hoặc thùng nhựa chuyên dụng, kết hợp vật liệu bảo vệ để hạn chế va đập trong quá trình vận chuyển.
Hàng hóa được đưa đến cảng hoặc sân bay bằng xe tải phù hợp với kế hoạch giao nhận.
Lô hàng được chuẩn bị hồ sơ và thực hiện các thủ tục cần thiết trước khi xuất khẩu.
Tùy theo tuyến vận chuyển, hàng được xếp lên container lạnh hoặc máy bay để tiếp tục hành trình đến thị trường nhập khẩu.
Chuỗi lạnh đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng vải thiều xuất khẩu.
Việc duy trì nhiệt độ ổn định từ khâu thu hoạch, làm lạnh, đóng gói, vận chuyển đến cảng và vận tải quốc tế giúp:
Để đảm bảo lô hàng đạt chất lượng khi đến cảng xuất khẩu, cần lưu ý:
Logistics là mắt xích quan trọng kết nối vùng trồng, cơ sở sơ chế, nhà đóng gói, kho lạnh, cảng xuất khẩu và nhà nhập khẩu. Việc tổ chức vận chuyển khoa học giúp tối ưu thời gian giao nhận, giảm chi phí phát sinh và hạn chế tỷ lệ hao hụt trong quá trình lưu thông hàng hóa.
Ngoài hoạt động vận tải, logistics còn bao gồm quản lý kho bãi, lập kế hoạch vận chuyển, theo dõi lô hàng và phối hợp với các đơn vị liên quan để đảm bảo hàng hóa được giao đúng lịch trình.
Một quy trình vận chuyển được thực hiện đúng kỹ thuật mang lại nhiều lợi ích như:
Vận chuyển vải thiều Bắc Giang đến cảng xuất khẩu là một khâu quan trọng trong chuỗi logistics nông sản. Từ thu hoạch, phân loại, tiền làm lạnh, đóng gói đến vận chuyển bằng xe tải lạnh, container lạnh hoặc đường hàng không đều cần được thực hiện theo quy trình phù hợp để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Sự phối hợp hiệu quả giữa vùng trồng, đơn vị vận tải, kho lạnh và cảng xuất khẩu không chỉ giúp giảm hao hụt mà còn góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của vải thiều Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Đọc thêm: Vận chuyển sầu riêng đi Ấn Độ bằng đường hàng không