Quy trình vận chuyển tôm đông lạnh Thu hoạch và chế biến: Tôm được thu hoạch, làm sạch, sơ chế và cấp đông nhanh chóng để giữ chất lượng. Đóng gói và bảo quản: Tôm được đóng gói kín trong bao bì và bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. […]
vận tải thực phẩm đông lạnh
Quy trình vận chuyển cá đông lạnh 1. Chuẩn bị trước vận chuyển Lựa chọn cá: Đảm bảo cá được chọn là cá tươi và đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi đông lạnh. Đông lạnh: Cá phải được cấp đông ngay sau khi đánh bắt, thường ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Đóng […]