Table of Contents

Dịch vụ vận chuyển vải thiều từ Đắk Lắk tới Hồ Chí Minh 1 cách nhanh chóng cùng Vận tải Á Châu

Tính chất hàng hóa (Vải thiều)

Vải thiều có những đặc điểm riêng biệt cần được lưu ý trong quá trình vận chuyển:

Dễ hư hỏng: Vải rất nhạy cảm với nhiệt độ cao và va đập, dễ bị dập nát, thối rữa nếu không được bảo quản đúng cách.
Thời gian bảo quản ngắn: Sau khi thu hoạch, vải thiều tươi chỉ có thể giữ được chất lượng tốt trong thời gian tương đối ngắn (khoảng 3-5 ngày ở điều kiện thường).
Nhạy cảm với nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản vải thiều là khoảng 2-5°C. Nhiệt độ quá cao sẽ làm vải nhanh hỏng, mất nước, vỏ bị thâm.
Dễ mất nước: Vải thiều rất dễ bị mất nước, dẫn đến vỏ khô và màu sắc không còn tươi tắn.

Để vận chuyển vải thiều từ Đắk Lắk về TP. Hồ Chí Minh hiệu quả, cần áp dụng các phương pháp phù hợp:

Xe tải lạnh/Container lạnh: Đây là lựa chọn tối ưu nhất. Xe được trang bị hệ thống làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt hành trình, đảm bảo vải thiều luôn tươi ngon.
Xe tải thông thường có thùng kín và hệ thống làm mát bổ sung: Trong trường hợp không có xe lạnh, có thể sử dụng xe tải thông thường nhưng cần trang bị thêm đá gel, thùng xốp cách nhiệt và quạt gió để làm mát không gian thùng xe. Tuy nhiên, phương pháp này rủi ro hơn và chỉ nên áp dụng cho quãng đường ngắn hoặc khi không có lựa chọn nào khác.

Lộ trình: Thường đi theo Quốc lộ 14 và Quốc lộ 1A. Lộ trình này tương đối thuận tiện và có nhiều điểm dừng nghỉ.
Thời gian: Khoảng 8-12 tiếng di chuyển tùy thuộc vào tốc độ, tình hình giao thông và các điểm dừng nghỉ. Việc vận chuyển cần được thực hiện nhanh chóng để rút ngắn thời gian vải tiếp xúc với môi trường bên ngoài.

Quy trình đóng gói và bảo quản là yếu tố then chốt quyết định chất lượng vải thiều khi đến tay người tiêu dùng.

Phân loại: Loại bỏ các quả bị dập, hỏng, sâu bệnh.
Làm mát sơ bộ: Vải sau khi thu hoạch cần được làm mát nhanh chóng để giảm nhiệt độ quả, kéo dài thời gian bảo quản. Có thể dùng nước đá sạch hoặc hệ thống làm mát chuyên dụng.

Thùng xốp/Thùng carton chuyên dụng: Sử dụng thùng xốp có độ dày tốt hoặc thùng carton chuyên dụng có lỗ thông hơi. Bên trong thùng có thể lót thêm lớp giấy báo hoặc vật liệu hút ẩm để giảm độ ẩm dư thừa.
Lớp lót: Lót một lớp đá gel hoặc túi nước đá (được bọc kín để tránh nước rò rỉ) ở đáy thùng, sau đó phủ một lớp giấy báo hoặc lá chuối tươi lên trên.
Xếp vải: Xếp vải thiều thành từng lớp không quá dày, tránh nén chặt. Có thể xen kẽ thêm đá gel hoặc túi nước đá giữa các lớp vải (nếu cần).
Độ ẩm: Đảm bảo độ ẩm vừa phải. Vải quá khô sẽ mất nước, quá ẩm sẽ dễ nấm mốc.
Niêm phong: Dán kín miệng thùng nhưng vẫn đảm bảo có khe hở nhỏ để thoát khí.

Kiểm soát nhiệt độ: Duy trì nhiệt độ trong khoang xe tải lạnh ở mức ổn định từ 2-5°C.
Độ ẩm: Kiểm soát độ ẩm tương đối trong khoảng 90-95% để hạn chế mất nước.
Thông gió: Đảm bảo không gian xe có đủ luồng không khí lưu thông để tránh tích tụ khí ethylene (chất gây chín nhanh).
Tránh va đập: Xếp thùng vải chắc chắn, không để bị xê dịch hay va đập mạnh trong quá trình di chuyển.

Chọn nhà vận chuyển uy tín: Ưu tiên các đơn vị có kinh nghiệm vận chuyển hàng nông sản, đặc biệt là trái cây tươi, và có hệ thống xe lạnh đạt chuẩn.
Bảo hiểm hàng hóa: Nên mua bảo hiểm hàng hóa để phòng trường hợp rủi ro trong quá trình vận chuyển.
Thời vụ: Vải thiều là trái cây theo mùa (thường vào khoảng tháng 5-7). Cần lên kế hoạch vận chuyển phù hợp với thời điểm thu hoạch.

Việc tuân thủ các quy trình trên sẽ giúp vải thiều từ Đắk Lắk giữ được độ tươi ngon và giá trị khi đến tay người tiêu dùng tại TP. Hồ Chí Minh.

Xem thêm tại: