Table of Contents
1. Giới thiệu về Quýt đường cam ruột đỏ
Quýt đường cam ruột đỏ là một giống trái cây mới lạ, kết hợp giữa đặc điểm của quýt đường ngọt dịu và màu sắc đỏ cam bắt mắt. Điểm nổi bật:
-
Vị ngọt thanh, ít chua, phù hợp nhiều khẩu vị.
-
Màu ruột đỏ tươi tự nhiên, giàu lycopene và vitamin C.
-
Trái vừa ăn, dễ bóc vỏ, phù hợp làm quà biếu hoặc tiêu thụ hằng ngày.
Sản phẩm này hiện đang được trồng thử nghiệm tại một số vùng miền Nam và được phân phối nhiều qua các chợ đầu mối TP.HCM, sau đó vận chuyển ra các tỉnh thành lớn, đặc biệt là Hà Nội – nơi có nhu cầu tiêu thụ trái cây nhập lạ rất cao.
2. Vì sao cần vận chuyển bằng xe lạnh?
Trái quýt đường cam ruột đỏ có vỏ mỏng, dễ dập, dễ hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Nếu vận chuyển bằng xe tải thường, trái dễ bị:
-
Mất nước, héo vỏ sau 1–2 ngày.
-
Dập nát khi xếp chồng nhiều lớp.
-
Hư hỏng nhanh khi nhiệt độ cao.
Xe lạnh khắc phục được toàn bộ các vấn đề này nhờ:
-
Duy trì nhiệt độ ổn định (5–8°C) suốt hành trình.
-
Hệ thống quạt gió đối lưu giữ cho trái khô ráo, không bị hấp hơi.
-
Hạn chế tối đa tình trạng dập vỏ, nấm mốc.
3. Tuyến vận chuyển TP.HCM – Hà Nội
Tuyến đường Bắc – Nam là một trong những tuyến vận chuyển lớn nhất cả nước, chiều dài khoảng 1.700 km. Thời gian vận chuyển bằng xe lạnh:
-
Xe tải lạnh: 3–4 ngày.
-
Xe container lạnh (cont lạnh): 2,5–3 ngày.
Các chặng chính đi qua: TP.HCM → Bình Thuận → Khánh Hòa → Đà Nẵng → Nghệ An → Hà Nội.
Điểm nhận hàng: Chợ Long Biên, các kho phân phối trái cây lớn tại Hà Nội hoặc giao trực tiếp đến siêu thị/cửa hàng trái cây.
4. Quy trình vận chuyển Quýt đường cam ruột đỏ
Bước 1: Tiếp nhận đơn hàng
-
Khách hàng cung cấp số lượng (kg, tấn), điểm nhận và giao.
-
Xác định thời gian cần giao để sắp xếp loại xe phù hợp.
Bước 2: Đóng gói và chuẩn bị hàng
-
Dùng thùng carton 5 lớp hoặc sọt nhựa lót xốp.
-
Xếp lớp giấy đệm hoặc mút mềm giữa các tầng quýt.
-
Đặt túi hút ẩm để giảm độ ẩm.
Bước 3: Xếp hàng lên xe lạnh
-
Nhiệt độ cài đặt từ 5–8°C.
-
Không xếp quá đầy để gió lưu thông.
-
Dùng pallet nâng hàng tránh dập ở đáy thùng.
Bước 4: Vận chuyển & giám sát
-
Xe lạnh chạy liên tục, kiểm tra nhiệt độ định kỳ.
-
Sử dụng GPS và thiết bị giám sát nhiệt độ online.
Bước 5: Giao hàng tại Hà Nội
-
Hạ hàng bằng xe nâng/pallet để tránh dập.
-
Kiểm tra ngẫu nhiên 5–10% lô hàng trước khi bàn giao.
5. Lợi ích khi vận chuyển bằng xe lạnh
-
Chất lượng giữ nguyên: Quýt đến Hà Nội vẫn tươi, không dập.
-
Tiết kiệm chi phí hư hỏng: Tỷ lệ hao hụt giảm từ 15% (xe thường) xuống dưới 3%.
-
Thời gian nhanh: Đảm bảo kịp tiến độ phân phối cho chợ và siêu thị.
-
Phù hợp số lượng lớn: Xe lạnh có nhiều tải trọng từ 1 tấn đến 30 tấn.
-
An toàn & minh bạch: Có GPS, báo cáo hành trình và nhiệt độ.
6. Khó khăn và cách khắc phục
-
Chi phí cao hơn xe thường: giải pháp là ghép hàng với các lô trái cây khác để tiết kiệm cước.
-
Thời gian đường dài dễ gặp sự cố: công ty vận tải uy tín thường có xe trung chuyển, kho lạnh dọc đường để đảm bảo.
-
Yêu cầu đóng gói chuẩn: cần hướng dẫn kỹ cho nông dân/nhà cung cấp.
7. Đơn vị cung cấp dịch vụ vận chuyển uy tín
Khi lựa chọn đối tác vận chuyển quýt đường cam ruột đỏ, cần xem xét:
-
Có đội xe lạnh và container lạnh chuyên dụng.
-
Hệ thống kho lạnh hỗ trợ hai đầu.
-
Giấy phép vận tải, hợp đồng rõ ràng.
-
Dịch vụ hỗ trợ 24/7, báo giá nhanh.
-
Bảo hiểm hàng hóa.
Một số công ty vận tải lạnh hiện nay có nhiều kinh nghiệm trong tuyến HCM – Hà Nội, đảm bảo đáp ứng được nhu cầu vận chuyển trái cây đặc thù.
8. Xu hướng tiêu thụ trái cây mới lạ tại Hà Nội
Hà Nội là thị trường tiêu thụ lớn, nhu cầu trái cây nhập lạ, trái cây sạch tăng nhanh. Quýt đường cam ruột đỏ với màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh, dễ dàng chiếm được sự quan tâm của người tiêu dùng.
-
Siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng trái cây nhập khẩu luôn cần nguồn hàng ổn định.
-
Người dân có xu hướng sẵn sàng chi trả cao hơn cho trái cây chất lượng, an toàn.
-
Các dịp lễ tết, quýt ruột đỏ trở thành lựa chọn biếu tặng độc đáo.
9. Kết luận
Vận chuyển quýt đường cam ruột đỏ từ TP.HCM ra Hà Nội bằng xe lạnh là giải pháp tối ưu để đảm bảo chất lượng trái cây tươi ngon, đáp ứng đúng nhu cầu thị trường thủ đô. Với đặc thù tuyến Bắc – Nam dài ngày, xe lạnh là lựa chọn bắt buộc nếu doanh nghiệp muốn hạn chế rủi ro, giảm hao hụt và nâng cao uy tín thương hiệu.
Xem thêm!
Vận chuyển thịt bò Wagyu bằng xe lạnh tuyến TP.HCM – Hà Nội
